Pistacielagsdejen kombinerer ultra-tynde, gyldne-bagte dejplader med et højt-forhold knust pistaciefyld, bundet med klaret smør eller plantebaseret-fedt. Konstrueret til kommerciel distribution opretholder vores produktionslinjer præcis fugtkontrol og ensartet lagdeling for at sikre ensartet flagesprødhed og kernefordeling. Tilgængelig til bulk engros, foodservice distribution og tilpassede private label-programmer.
Nøglefunktioner
Smagsprofil:Rige, smøragtige kagelag afbalanceret med naturlig, aromatisk ristet pistacie-smag og lav-sukkersirupinfusion.
Form og tekstur:Fler-lags rektangulære eller diamantskårne-enheder giver et sprødt, flaget ydre og tæt, nøddeagtig kerne.
Standard dimensioner:50 mm x 50 mm pr. styk (tilpasset størrelse tilgængelig for portionskontrol).
Enhedsvægt:25g til 45g pr. styk (skræddersyet til detail- eller foodservice-specifikationer).
Forbrugsberedskab:Klar-til-at spise omgivende vare eller tø op-og-servere frosset format afhængigt af forsyningskædens krav.
Tekniske specifikationer
Produktspecifikation:Lagdelt wienerbrød med pistacienøddefyld
Nettovægt/bulkdensitet:3 kg til 5 kg pr. hovedkarton (bulkformat); 200g til 500g pr. detailbakke.
Nøgleingredienser:Hvedemel, pistaciekerner (minimum 25%), smør/vegetabilsk olie, sukker, vand, salt, majsstivelse, æggevask (eller plantebaseret-glaseringsmiddel).
Allergenerklæring:Indeholder trænødder (pistacienødder) og hvede (gluten). Forarbejdet i et dedikeret anlæg, der også håndterer mejeriprodukter, æg, soja og andre trænødder.
Holdbarhed:
Ambient (hermetisk forseglet): 6 måneder fra produktionsdato.
Frosset format: 12 måneder ved -18 grader.
Opbevaringsbetingelser:Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys (anbefalet: 15 grader til 20 grader, relativ luftfugtighed holdes strengt under 65%).
Emballagemuligheder og containerladning
Primær emballage:Fødevare-barrierefilmbakker eller individuelle flow-indpakkede enheder for at forhindre fugtoptagelse og brud.
Sekundær emballage og beskyttelse:Bølgeformede masterkartoner med indvendige skillepuder, krympe-indpakket og sikret på gasning-fri træpaller med kantbeskyttere for at minimere transitknusningsrater.
Kartonspecifikationer:5-lags eksportstandard bølgepap.
Logistik og containerkapacitet:
20 fods tør beholder: Ca.. 1200 hovedkartoner.
40-fods container med høj terning: Ca.. 2.600 hovedkartoner.
Detailemballage:Brugerdefinerede vindueskasser, termoformede bakker med ærmeetiketter eller bulk-madservicedåser.
OEM & Private Label-løsninger
Tilpasning af formulering:Juster pistaciekernekvaliteten (f.eks. Antep eller amerikanske grønne kerner), sødmeniveau og fedtsammensætning (mejerismør vs. veganske olier) for at matche regionale smagsprofiler.
Vægt- og dimensionskontrol:Mulighed for justering af form til tilpasset portionsstørrelse og geometriske former.
Emballage design:Brugerdefinerede trykte foldekartoner, flersprogede næringsetiketter, stregkodeintegration (UPC/EAN) og stempling af mærkelogo.
Kvalitet & Fødevaresikkerhed
Inspektionsprotokoller:Råvarescreening via lasersortering for fremmedlegemer, automatiseret metaldetektion (Fe 1,5 mm, Non{1}}Fe 2,0 mm, SUS 2,5 mm) på færdige emballagelinjer og vandaktivitet (aw) testning under 0,65 for at hæmme mikrobiel vækst under kontrollerede fugtighedsforhold.
Tilgængelige certifikater:FSSC 22000, HACCP, ISO 9001, Halal og FDA-facilitetens registreringsdokumentation leveres ved kontraktbekræftelse.
FAQ
Q: Hvad er minimum ordremængde (MOQ) for standard vs. brugerdefinerede ordrer?
A: Standard bulkemballage MOQ er 500 kg pr. SKU. Private label OEM-ordrer kræver minimum 1.000 kg pr. produktionskørsel for at kunne tilpasse film- og kartonudskrivning.
Spørgsmål: Er prøvepartier tilgængelige til laboratorie- og sensorisk evaluering?
A: Ja. Prøvepakker (500 g) afsendes med international kurer inden for 3 hverdage. Fragtomkostninger afholdes af modtageren.
Q: Hvad er standardproduktionstiden?
A: Standardordrer sendes inden for 15 til 20 hverdage efter modtagelse af depositum og godkendelse af illustrationer. Højeste feriesæsoner kan kræve 25 dage.
Q: Hvordan forhindrer du produktbrud under international søfragt?
A: Produkterne er pakket i stive hovedkartoner med interne bølgeopdelere, forstærkede pallekonfigurationer og strenge fugtbarrierefilm.
Sp.: Kan formuleringen overholde specifikke ikke-GMO-krav eller krav til ren-mærkning?
A: Ja. Vi henter ikke-GMO-råvarer og kan efter anmodning fjerne kunstige konserveringsmidler.
Q: Hvilke incoterms understøtter du typisk til eksport?
A: FOB, CIF og EXW vilkår er standard. DDP-muligheder er tilgængelige afhængigt af destinationsportverifikation.
Anmod om et tilbud
For at modtage et kommercielt tilbud inden for 24 timer, bedes du angive følgende detaljer:
Produktspecifikation:Standardopskrift eller brugerdefinerede formuleringskrav.
Ordrevolumen:Samlet tonnage, kartonantal eller containerstørrelse (20GP / 40HQ) pr. forsendelse / årlig volumenfremskrivning.
Emballagetype:Bulk engros, foodservice bakke eller detail private label box.
Destinationshavn/marked:Målland for lovoverholdelse og fragtberegning.
Tidslinje for mållevering:Nødvendig leveringsdato på destinationslageret.
Populære tags: pistacie lag wienerbrød, Kina pistacie lag wienerbrød producenter, leverandører, fabrik
