Produktoversigt
Bring den friske duft af en Hangzhou-tehave direkte til dit bageri eller café med vores førsteklasses Frozen Green Tea Shortbread. Designet til det moderne "Guochao" (National Trend) marked, kombinerer dette Longjing-tekage den prestigefyldte duft af West Lake Longjing-te med en sofistikeret 4-lags tekstur, der glæder ganen. I modsætning til standard frossen dej er vores wienerbrød konstrueret til kulinarisk alsidighed: Det kan bages til en gylden, sprød finish eller serveres som en førsteklasses frossen konfekt.
Fremstillet af Fujian Luchen Food Co., Ltd., denne 0 saccharose frosne dessert bruger Maltitol og Trehalose til at erstatte hvidt sukker, hvilket sikrer en ren, mild sødme, der tillader teens jordagtige, ristede noter at skinne. For B2B-købere tilbyder vores klar-at-bage te-bagværk en spil-forandrende driftsfordel: simpelthen optø og bage for at frigive en uimodståelig "nybagt" aroma, der driver impulskøb i kaffebarer og eftermiddagste på hoteller.
Hvorfor vores frosne grønne te-shortbread løfter din menu
Autentisk Longjing Aroma & "Guochao" appel:
Vi er ikke afhængige af kunstige smagsstoffer. Vores fyld og skorpe er infunderet med ægte Longjing-tepulver, der fanger den tydelige "kastanjelignende-lignende" ristede aroma af denne verdensberømte-grønne te. Denne autentiske profil positionerer vores Longjing Tea Pastry Wholesale-produkter som en førsteklasses, kulturelt betydningsfuld genstand til high-detail- og gæstfrihedsmenuer.
️ 4-lags teksturteknik:
Standard kager tilbyder én tekstur; vores tilbyder en rejse. Vi har konstrueret en kompleks sanseoplevelse:
Lag 1 (skorpe): En duftende, let sprød ydre hud (forstærket ved bagning).
Lag 2 (Paste): Glat Matcha White Kidney Bean-pasta for cremethed.
Layer 3 (Mochi): Et elastisk, sejt mochi-center til sjov tekstur.
Lag 4 (kerne): En koncentreret Longjing-tefyld for en smagsudbrud.
Denne kombination af "Crispy-Creamy-Chewy" skaber en mindeværdig spiseoplevelse, der tilskynder til gentagne køb.
Bage-off-teknologi til caféer:
Vores frosne grøn te-shortbread er designet som et-halvfabrikat. Ved at bage ved høje temperaturer (245 graders top / 145 graders bund) frigiver wienerbrødet en potent te- og smøraroma, der fylder detailhandelen-et kraftfuldt marketingværktøj til caféer. Varmen forvandler det ydre skind til en flaget, sandkagelignende tekstur-, mens den indvendige mochi holdes blød og elastisk.
Tekniske specifikationer
|
Produktnavn |
Grøn te Sandkage / Longjing wienerbrød |
|
Nøgleingredienser |
Hvedemel, hvid nyrebønner, maltitol, mochi-fyld, matcha-pulver, longjing-te-pulver |
|
Sødemiddel |
Maltitol sirup + trehalose (0 tilsat saccharose) |
|
Tekstur profil |
Multi-lag: sprød hud, cremet bønnepasta, strækbar mochi, tekerne |
|
Opbevaringstilstand |
-18 grader (frosset) |
|
Holdbarhed |
12 måneder (frosset) |
|
Bagevejledning |
Optøning 50 minutter → Bag 245 grader (øverst) / 145 grader (bund) i ~12 minutter |
|
Emballage |
Kølekæde Standard: Skumkasse + Isposer + Isoleringsbomuld |
B2B-partnerskab og skræddersyet produktion
Cold Chain Logistics & Export Solutions
Vi har specialiseret os i eksport af frosne bagværk. Vores emballageprotokol omfatter skumkasser med høj-densitet, professionelle isposer og dobbelt-isoleringsbomuld for at sikre, at Frozen Green Tea Shortbread ankommer til dit lager i en perfekt -18 grader, og opretholder dens strukturelle integritet og fødevaresikkerhedsstandarder.
Driftseffektivitet for Food Service
For hotelkæder og kaffebarer reducerer vores halv{0}}færdige model arbejdsomkostningerne. Du behøver ikke en mesterkonditor; følg blot vores præcise bageparametre for at servere en "nybagt" gourmetvare. Vi kan også tilpasse bagestabiliteten (ovnstolerancen) ud fra dit specifikke udstyr.
Private Label & Flavor Customization
Vi tilbyder komplette OEM-tjenester til OEM frosne bageriprodukter. Vi kan justere intensiteten af tesmagen, sødmeniveauet af mochien eller tykkelsen af skorpen for at matche dit mærkes specifikke kvalitetsstandarder.
FAQ
Q1: Er dette produkt klar til at spise, eller skal det bages?
A: Det er et alsidigt-halvfabrikat. Den kan spises direkte som en blød, mochi-lignende frossen godbid (efter optøning), men vi anbefaler stærkt at bage den. Bagning ved 245 grader / 145 grader i 12 minutter aktiverer "shortbread"-teksturen og frigiver den fulde aroma af Longjing-teen, hvilket skaber en førsteklasses varm wienerbrødsoplevelse.
Q2: Hvordan sikrer du, at produktet forbliver frosset under forsendelse?
A: Vi bruger et specialiseret kølekædeemballagesystem, der består af en styrofoam-køler, høj-isgelpakker og sølvisolerende bomuld. Denne opsætning opretholder temperaturer under-nul i længere perioder, hvilket gør den velegnet til indenlandsk og international frossenmadlogistik.
Q3: Hvorfor er der ikke tilsat sukker? Er den stadig sød?
A: Vi bruger Maltitol og Trehalose (tangsukker) som naturlige erstatninger. Disse giver en mild, ren sødme (ca. 30-40% af almindeligt sukker), der ikke maskerer den naturlige bitterhed og aroma af den grønne te. Den er perfekt sød til den moderne gane, men klassificeret som "0 tilsat saccharose."
Populære tags: frosne grøn te sandkage, Kina frosne grøn te sandkage producenter, leverandører, fabrik
